Белый чай в мандарине

Белый чай в мандарине – новинка на чайном рынке не только России, но и Китая. Впервые был представлен на Фестивале белого чая в городе Фудин весной 2016 года, и сразу наделал много шума. В стране-производителе чая не боятся идти на смелые эксперименты, сочетая на первый взгляд не сочетаемые вкусы и ароматы. Многие эксперты считают этот эксперимент очень удачным.

Вкус

Очень интересное сочетание легкости и сладости белого чая с цитрусовыми нотками. Для производства используют выдержанный крупнолистовой белый чай Шоумэй, и мандарины, которые растут там же по-соседству с чайными плантациями.

Свойства

Белый чай отличается высоким содержанием витамина А, поэтому очень полезен для зрения. Выводит токсины и понижает содержание холестерина в крови.

Способ заваривания

Заваривается чайный лист вместе с кусочками цедры, методом пролива или в чайнике, настаивая 1-3 минуты. Также этот чай можно варить как пуэр. Поэкспериментируйте, этот чай предоставляет широкое поле для творчества.

Место производства: г. Фудин, пров. Фуцзянь.

Дата: апрель 2016 года.