Шу пуэр

Пуэр —  самый загадочный и удивительный из всех китайских чаев. Пуэр шу возрождает и наполняет нас жизненной силой. Хорошо известны лечебные и оздоровительные свойства пуэра шу. В отличие от других чаёв, Пуэр шу со временем не портится, а улучшается во вкусе.

Целебный чай Шу Пуэр

Шу Пуэр – разновидность китайского чая, обладающего целым рядом целебных свойств. В отличие от Шен Пуэра, этот сорт подвергается искусственной ферментации, поэтому обладает черным оттенком и насыщенными вкусом и ароматом.

Особенности Пуэр Шу

Технология приготовления Шу Пуэра предполагает длительный и трудоемкий процесс. После того, как листья собраны, их увлажняют и раскладывают равномерным слоем для осуществления естественной ферментации. И только через 1,5 месяца, когда листья приобретают насыщенный бурый оттенок, их снова высушивают на солнце, а затем сортируют.

В отличие от Шен Пуэра, который необходимо выдержать не менее трех лет, черный чай Пуэр готов к завариванию сразу после изготовления. Однако со временем его вкусовые характеристики также лишь улучшаются.

Способ заваривания

Для правильного заваривания такого напитка следует использовать только мягкую воду, температура которой не превышает 80-90° Цельсия, а также глиняный или фарфоровый чайник, который перед началом процесса необходимо ополоснуть кипятком.

Полезные свойства Пуэра Шу

Целебные свойства Пуэр Шу бесценны: он значительно улучшает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет стенки сосудов и оказывает благотворное влияние на все жизненные системы организма.

Насыщенный терпкий вкус и неповторимый аромат способны подарить вам минуты истинного наслаждения и зарядить энергией на целый день.