Цветы жасмина

Цветы жасмина – прекрасны сами по себе, и неповторимы как добавка к другим чаям. Они полезны и красивы одновременно.

Это необычный чай – крупные бутоны цветов жасмина. В сухом виде они почти ничем не пахнут. Более того, цветы напрочь лишены так хорошо всем знакомого жасминового аромата.

Они прекрасны по своему. Стоит их только заварить, и вы сразу оцените их изысканный вкус.

Вкус

Вкус свежести летних цветов. Сладости утренней росы. Очень нежный. Приятное сладковатое послевкусье. Настой прозрачный, нежно-кремового цвета.

Внимание!

Чай с цветами жасмина НЕ рекомендуется пить:

1) Детям до 7 лет

2) Женщинам и девушкам во время «критических дней»

3) Беременным. С разрешения врача можно пить не крепкий чай (3 гр, т.е. не более 15 бутонов) после 34-й недели беременности

Способ заваривания

 Бутоны жасмина могут завариваться в чистом виде.

Температура воды: 80-90 градусов

Время настаивания: 1-2 минуты. Цветы можно заваривать 2-3 раза.

Рекомендуемая пропорция: 1 чайная ложка на 300 мл воды.  

В качестве добавки к другим сортам чая, цветы завариваются с учетом особенностей конкретного чая.

Помните!

1) Цветы жасмина и жасминовый чай – это не одно и тоже!

2) Заваривая цветы жасмина с другим чаем вы не получите жасминовый чай!!! Вы получите чай с цветами жасмина.

Цветы жасмина цветут в Китае в самую жаркую погоду. Потом они отдают это тепло в каждой чашке жасминового чая.

Рецепт чая «Секреты красоты»

Вам понадобятся: вода, цветы жасмина, чайная роза, лимон, мед.

Положите в чайник или в чашку чайную ложку без горки цветов жасмина, несколько бутонов чайной розы.

Залейте их 300 мл слегка остывшей воды (85-90 градусов).

Дать настояться 3-5 минут.

После того как чай заварится, добавьте ломтик лимона и немного меда.

Врачи китайском медицины рекомендуют: если добавить лимон в немного остывший чай, в напитке сохранится больше витамина С, а сам чай будет без горчинки и не такой кислый.

Приятного чаепития!