Прессованный желтый чай

Прессованный желтый чай с острова Цзюньшань – две пластины по 5 кубиков каждая.

Вкус

Если вы правильно заварили чай, то будете восхищены его вкусом. Он ярко-цветочный, и нотками чернослива и корицы. Вкус свежести и весеннего цветения садов. Цвет настоя как у дорогого выдержанного коньяка.

Способ заваривания

На одно чаепитие будет достаточно отломить один квадратик – 5 гр. Оптимальный метод заваривания – проливом. Выдерживает 5-6 завариваний.

Чай подходит для заваривания в термосе.

Можно также варить.

Рекомендуемая пропорция: 1 грамм чая на 50 мл воды.

Посуда: гайвань, колба, исинский чайник.

Температура воды: 85-90 градусов. Перед завариванием обязательно немного  остудите воду.

Время заваривания: при заваривании методом пролива корректное время первого заваривания 30 секунд. Второе заваривание: 30-45 сек. Третье заваривание – до 1 минуты. Этому чаю нужно немного больше времени, чтобы раскрыть свой вкус.

Чай длительного хранения. При комнатной температуре.

Прессованный желтый чай станет прекрасным подарком родителям, любимому человеку или строгому начальнику.