Синий чай сегодня в тренде. Как его только не называют! Синий чай, Пурпурный чай, чай Чанг шу, Мотыльковый горошек (Алчан). На самом деле это цветы растения клитория тройчатая. По своей популярности и воздействию на организм пурпурный чай не уступает знаменитым ягодам Годжи.
Это чай – некая магия! Его цвет никого не оставляет равнодушным.
Свойства
Считается, что синий чай Алчан – это прекрасное средство для снижения веса и омоложения организма. При этом интересно то, что одних он успокаивает и расслабляет, а других наоборот – тонизирует и бодрит. Заварите этот чай и понаблюдаете за своими ощущениями. И пусть они совпадут с вашими ожиданиями.
Очень полезен для зрения. Нормализует (снижает) уровень сахара в крови.
Не рекомендуется пить беременным и кормящим матерям.
Вкус
Синий чай совершенно не похож на классический черный или зеленый чай. Особенный у него не вкус, а скорее цвет. Он ярко синий!
Способ заваривания
В стеклянный стакан положите 1 чайную ложку сухих цветов и залейте горячей водой. Чай моментально приобретет синий цвет.
Температура воды: 90-100 градусов.
Рекомендуемая пропорция: 5 -10 сухих цветов (1 чайная ложка) на 250 мл воды.
Идеальная посуда – стеклянный стакан.
Условия хранения: при комнатной температуре, в помещении без посторонних запахов.
Вес: 25 грамм
Если в заваренный синий чай добавить дольку лимона или лайма – чай моментально изменит свой цвет и станет ярко-фиолетовым. Это, пожалуй, самый простой способ проверить настоящий пурпурный чай или подделка! Мы проверяли, наш чай – настоящий!
Синий чай мотыльковый горошек – отличный натуральный краситель! Вы можете заварить этот чай и добавить его, когда варите, например, рис. У вас получится рис синего цвета! Или добавить немного чая в крем, или когда готовите торт или пирожные.
Приятного чаепития и интересных новых чайных открытий!
Популярные
Новости и акции смотреть еще...
Международная выставка чайной индустрии пройдет в Пекине
12.10.2022 07:48, (просмотров 490)
10-13 ноября в Национальном конференц-центре. Вход свободный...
Мы в социальных сетях!
23.07.2022 05:45, (просмотров 714)
Присоединяйтесь к сообществам Чайной 396 в Вк и Телеграм...